Cowspiracy (« La conspiration des vaches »). (2014)

Un film contre les ravages de l’élevage industriel.

Le documentaire Cowspiracy enquête sur le silence qui pèse sur l’élevage industriel. Celui-ci est pourtant une des principales causes de la destruction de l’environnement. Pourquoi les grandes ONG écologiques le ménagent-elles autant ? Quelle est l’activité humaine qui a le plus d’impact sur l’environnement ? Ce ne sont pas les transports, pas l’industrie… Mais l’élevage industriel. C’est l’idée choc avancée par le documentaire Cowspiracy : The sustainability secret (« La conspiration des vaches »).

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Film en entier sous-titré en français : Cowspiracy (« La conspiration des vaches ») VOST Fr.

In english version : Cowspiracy : The Sustainability Secret (Piped) ou dailymotion.

Cowspiracy présente sans fard les vrais chiffres de la viande :

Saviez-vous que la fracture hydraulique nécessite 378 millions de litres d’eau par an ? Eh bien l’industrie de la viande utilise 129.000 milliards de litres d’eau par an. Ainsi, comme le documentaire "Cowspiracy : The Sustainability Secret" le précise, pour produire un burger, il faut plus de 2.000 litres d’eau, soit deux mois de douches. Ainsi, 5 % de l’eau utilisée aux Etats-Unis l’est pour un usage domestique, contre 55 % pour l’élevage.

Un article également de Reporterre.net : Un film contre les ravages de l’élevage industriel.

Pourquoi le veganisme va disparaître avant 2045 - Par "Ma ferme autonome". (2018)

Le véganisme est une mode née dans les années 1970 et qui va disparaitre d'ici une trentaine d'années. Je vous explique pourquoi et comment cette mode va disparaitre dans cette vidéo.

Ma vidéo initiale durait plus de 2 heures et je me suis rendu compte que c'était bien trop long et que je perdais du temps à démonter un par un les arguments végans ce qui est une mauvaise façon de faire. J'ai donc raccourci la vidéo en essayant de ne pas dépasser une heure et en me concentrant sur les deux points qu'aucun des végans avec lesquels j'ai discuté n'est arrivé à invalider :

- le premier c'est que le véganisme repose sur le postulat immoral qu'il faut supprimer l'élevage même si cela tue plus d'animaux que de pratiquer un élevage non industriel comme toutes les personnes que l'on voit dans cette vidéo le font (argument moral).

- le second c'est que si le véganisme implique la fin de l'élevage alors le véganisme va disparaitre d'ici une trentaine d'années car d'ici là nous auront perdu la capacité de continuer à produire de la nourriture comme nous le faisons actuellement dans des systèmes qui ne reposent pas sur la polyculture élevage.

En résumé : le véganisme est immoral et de toute façon il va disparaitre.

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Vers un crash alimentaire. (2007)

L'exemple de la Chine est édifiant. La viande est devenue un aliment courant dans les assiettes, ce qui est un "événement planétaire".

Extrait d'1min30 qui cible le cas de la Chine :

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Documentaire en entier en français : Vers un crash alimentaire 1/2 (dailymotion) et 2/2.

In der deutschen Version : Mit Vollgas in die Hungerkrise (Komplett).

Germes tueurs : le fléau de l'élevage intensif. (2013)

La production de viande en élevage intensif augmente le risque de la prolifération de dangereuses maladies. L'utilisation d'antibiotiques rend à terme les bactéries super-resistantes.

Ce documentaire de fin 2013 fait froid dans le dos… Le seul moyen de lutter contre cette prolifération est de stopper ce système d’élevage intensif, au profit d’un élevage de type “bio”, dont les conditions ne sont pas favorables à la prolifération de ces germes.

En 2014 déjà, un article d'un blog concluait ainsi : Lutter contre cette prolifération, un objectif qui ne sera atteint que si l'on parvient à remettre en question en France les méthodes de l'élevage intensif, en prenant le tournant du bio et de l'agroécologie. Une vraie révolution verte en perspective...

Or, la France, un des premiers pays concernés en Europe, tente justement d’imposer l’idée d’élevages gigantesques, preuve en est avec la ferme des 1000 vaches…

Résumé : Les animaux élevés en milieu industriel sont gavés d'antibiotiques. Cette administration massive donne naissance à de redoutables bactéries qui finissent par contaminer l'homme. Un chercheur néerlandais a été le premier à tirer la sonnette d'alarme en 2004 après avoir identifié la présence de staphylocoque doré dans des élevages porcins. Ces infections touchent tous les Européens et sont difficiles à soigner, car résistantes aux médicaments. Chercheurs, éleveurs responsables, vétérinaires et médecins de plusieurs pays dénoncent ces pratiques.

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In der deutschen Version : Killer-Keime : Gefahr aus dem Tiestall.

Arthur Keller - Analyse systémique de l'agriculture et de l'élevage (extrait). (2024)

L'extrait choisi concerne l'agriculture, « une certaine forme d'agriculture » comme le précise Arthur Keller, l'élevage et la production/consommation de viande. La visioconférence est également visible en entier.

Assemblée Générale ADI NOUVELLE-AQUITAINE Vendredi 12 avril 2024 10h en présentiel et en visioconférence depuis l’Hôtel de Région (Bordeaux).

A l'occasion de son Assemblée Générale 2024, ADI NA a proposé à ses partenaires et adhérents, une master class d'Arthur KELLER. Spécialiste réputé des risques systémiques et des stratégies de résilience collective, Arthur Keller enseigne la systémique à l’école CentraleSupélec, forme des élus à la sécurité globale des territoires, conseille des collectivités et des agences publiques sur les stratégies de résilience territoriale face aux risques et délitements sociétaux en cours ou à venir.

(Extrait de 26min42 à 32min29)

(Pour voir le documentaire en entier, cliquer sur le curseur de l'ascenseur horizontal de la vidéo.)

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Le slideshow de la présentation d'Arthur Keller est disponible en original sur google : (⚠ lien google.drive ⚠), ou exceptionnellement en lien alternatif sur Informassue (aucun traqueur) : Slideshow Arthur Keller ADI-NA.pdf

Informassue publie plusieurs conférences d'Arthur Keller, à retrouver en parcourant la page des articles récents.